ซี่โครงหมู เต้าหู้ Pork ribs with tofu

เมนูตามนึกของป้าโอ้ทเหมือนปกติ 
My menu my creation

1. ต้มซี่โครงหมู กับ คะนอก้อน ให้สุกก่อน จากนั้นใส่ซอสปรุงรสที่อยากใส่ ป้าโอ้ทใส่ ซอสพริก ซอสหอยนางรม ซี้อิ้วขาว น้ำจิ้มไก่ กะปริมาณเอาคะ
Boiled pork ribs with flavor cube until ribs cook then added all seasoning sauce at the picture, then continue cooking until all mixed.

2. เปิดเตาอบ 400 ฟาเรนไฮต์ รอไว้
heat the oven 400F

3. เทซี่โครงหมูที่ต้ม น้ำด้วย ใส่ถาดแก้ว หรือ ถาดสำหรับอบ
put all pork ribs with soup into baking sheet

4. หั่นเต้าหู้แข็งวางด้านบน ใส่ผักตามชอบ ป้าโอ้ทมีถั่วฝักยาว กับ บรอคเคอรี่ นำเข้าอบ 15-20 นาที
sliced tofu put on top with vegetable . I had broccoli and green bean then bake  15-20 minutes

ปล. เมนูนี้ทำให้มิสเตอร์ มิสเตอร์กินไม่หมด ป้าโอ้ทจับทุกอย่างใส่หม้อ เติมน้ำ เป็นต้มจ้า ป้าโอ้ทชอบต้มซี่โครงหมูเปื่อยๆ เติมข้าวแฉะๆ เข้าไปเป็นข้าวต้ม อร่อย

PS: the left over I added water and made it to tasty soup. Added rice to be rice soup. YUM!