ต้มจืดหัวไชเท้า ได้กิน ชื่นใจ

วันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2568

 ตอนมาอเมริกาใหม่ วันหนึ่งทำต้มจืดใส่หัวไชเท้า ตอนเย็นมิสเตอร์กลับจากทำงานเข้าบ้านถามว่า "ยูทำอะไรทำไมเหม็นมาก"  ไม่มีอาหารอย่างอื่น มีอย่างเดียว ตั้งแต่นั้นไม่เคยทำต้มใส่หัวไชเท้าอีกเลย ใส่แครอท

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วไปซื้อกับข้าวอดใจไม่ไหวอยากกินต้มหัวไชเท้า ซื้อมาหนึ่งหัวใหญ่เอาไว้ต้มตอนมิสเตอร์ไปทำงาน  สองวันที่ผ่านต้มหัวไชเท้า ใส่ไก่เจ ใส่ผัดหมูไข่เหลือค้างคืน ปรุงด้วยซอสเห็ดเท่านั้น น้ำซุปรสดีมาก ต้มไม่นานหัวไชเท้านิ่ม พร้อมกิน ตักราดข้าว กินหัวไชเท้าหนำใจ ไม่ได้กินสิบกว่าปีแล้ว ชื่นใจ🤠

ตอนต้มเปิดเครื่องดูดควัน แง้มหน้าต่างครัว เปิดกว้างไม่ไหวเพราะลมเย็นมาก จะเข้าฤดูหนาวแล้ว  เปิดหน้าต่างและเครื่องดูดควันไว้จนใกล้เวลามิสเตอร์กลับถึงบ้าน ดูดกลิ่นให้หมด มิสเตอร์เข้าบ้านมาไม่บ่นแสดงว่ากลิ่นไม่มีในบ้าน😊