ทำเกี๊ยวกินให้หายอยาก

13 ตุลาคม 2568

กลับจากไทยสามสัปดาห์แล้วยังอยากกินเกี๊ยวอยู่ ไปไทยกินบะหมี่เกี๊ยวมื้อเดียว ทำกินให้หายอยาก ซื้อแผ่นเกี๊ยวแบบกลม คิดเองว่าห่อง่ายกว่าแบบสี่เหลี่ยม ไม่น่าเกี่ยวว่าทรงอะไร🤣 ปรุงหมูสับตามใจ ไม่ชอบตอนห่อนี่ล่ะ ใช้เวลานาน เบื่อ สำหรับคนไม่ชอบทำอาหารอย่างโอ้ท แผ่นเกี๊ยวแห้งนิดหน่อย ใช้มือปาดน้ำก่อนใส่หมูแล้วใช้มือกำ พอได้เน่อะ วางใส่จานพักไว้ ต้มน้ำให้เดือด เปิดเตาเบอร์เก้าแป้บเดียวเดือด ใส่เกี๋ยวที่ห่อลงไป ใช้ทัพพีรูช้อนเกี๋ยวที่ลอยใส่จาน เกี๋ยวลอยคือเกี๊ยวสุก จำมาจากรายการทำอาหาร ทำผัดเต้าหู้เจใส่ถั่วลันเตา กินกับเกี๊ยว หมูเค็มไปนิด มิสเตอร์ใส่ซีอิ้วขาวด้วย

วันต่อมาใส่ซอสสุกี้ รสดีขึ้นเยอะ

วันที่สามทำเกี๊ยวเพิ่ม ทำหมูแดง ลวกผักกะหล่ำขาว เรียกชื่อถูกไหมน๊า😄 อร่อยสุด

ใช้ผงทำหมูแดงโลโบ้ หมักไว้สอง สามชั่วโมง อบในเตาตามวิธีข้างซอง

สวยงามพอได้นะ อร่อยถูกปากที่สุด ทำได้เท่านี้

มีแผ่นเกี๊ยวเหลือยู่ ไว้ห่อเต้าหู้ทำต้มจืดกินคนเดียว มิสเตอร์คงเบื่อแล้ว ตอนแรกคิดจะทำแผ่นทอด เปลี่ยนใจ